Da denkt man das Große (Fr)Essen ist vorbei und schon wieder macht man sich Gedanken was es an Silvester für Leckereien geben wird.
Bei uns gibt es wie jedes Jahr Raclette, da sind die Zutaten schnell zur Hand, ein paar Salate und Dips zubereiten und dann gemütlich Schlemmen.
Falls Ihr noch keine Idee habt und noch mal gerne etwas anderes ausprobieren möchtet, habe ich Euch hier eine tolle Finger Food Version, die erstens schnell gemacht ist, sich wunderbar vorbereiten lässt und zudem auch noch richtig was her macht.
Zudem können noch ein paar Nudelholz-Workouts miteingebaut werden und ein paar, ja gut vielleicht auch nur Eine einzige, Kalorie verbrannt werden.
Also auf gehts....ans Nudelholz
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Zutaten:
Toast ( Weizen/ Vollkorn)
runder Keksausstecher oder Glas( Größe nach Wahl)
Muffinförmchen
Frischkäse nach Wahl
evt. Schnittlauch, Petersilie zum Verzieren
Nudelholz
Den Toast mit Hilfe des Nudelholzes dünn ausrollen. Entweder macht ihr das selbst oder ihr bittet eine Person nach Wahl zur Hilfe, der es gerade langweilig ist -kleiner Scherz am Rande-
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Aus den flachen Toastscheiben dann Kreise ausstechen. Die Überreste müsst ihr natürlich nicht wegwerfen, ich schmeisse sie auf ein Backblech und backe sie knusprig auf...werden dann zum Beispiel in eine Suppe gegeben. Lassen sich super in einer Tupperdose aufbewahren.
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Die ausgestochenen Toastkreise dann in die Muffinförmchen drücken, so das ein schönes Schälchen entsteht. Je größer ihr die Kreise ausgestochen habt um so größer sollte die Muffinform sein, ich habe hier eine Mini-Form verwendet mit 12 Stück.
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Die Form dann in den vorgeheizten Backofen geben und bei 200° C Ober-/ Unterhitze ca-8-10 Min goldbraun backen.
Die Schälchen dann sofort aus den Förmchen nehmen, dazu einfach ein Kuchengitter auf die Form legen, umdrehen und die kleinen fallen euch schon entgegen.
Auskühlen lassen und dann könnt ihr sie in einer Tupperdose aufbewahren bis ihr sie benötigt.
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Dann nach Belieben mit eurem Frischkäse nach Wahl befüllen und mit Schnittlauch oder Petersilie verzieren.
Tipp: Für einen selbstgemachten Dip für die Schälchen..150g Frischkäse mit 1/2 EL Honig und 2 EL Senf glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Frisch gehackte Petersilie daruntermengen. Fertig!
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Bei uns gibt es wie jedes Jahr Raclette, da sind die Zutaten schnell zur Hand, ein paar Salate und Dips zubereiten und dann gemütlich Schlemmen.
Falls Ihr noch keine Idee habt und noch mal gerne etwas anderes ausprobieren möchtet, habe ich Euch hier eine tolle Finger Food Version, die erstens schnell gemacht ist, sich wunderbar vorbereiten lässt und zudem auch noch richtig was her macht.
Zudem können noch ein paar Nudelholz-Workouts miteingebaut werden und ein paar, ja gut vielleicht auch nur Eine einzige, Kalorie verbrannt werden.
Also auf gehts....ans Nudelholz
Zutaten:
Toast ( Weizen/ Vollkorn)
runder Keksausstecher oder Glas( Größe nach Wahl)
Muffinförmchen
Frischkäse nach Wahl
evt. Schnittlauch, Petersilie zum Verzieren
Nudelholz
Den Toast mit Hilfe des Nudelholzes dünn ausrollen. Entweder macht ihr das selbst oder ihr bittet eine Person nach Wahl zur Hilfe, der es gerade langweilig ist -kleiner Scherz am Rande-
Aus den flachen Toastscheiben dann Kreise ausstechen. Die Überreste müsst ihr natürlich nicht wegwerfen, ich schmeisse sie auf ein Backblech und backe sie knusprig auf...werden dann zum Beispiel in eine Suppe gegeben. Lassen sich super in einer Tupperdose aufbewahren.
Die ausgestochenen Toastkreise dann in die Muffinförmchen drücken, so das ein schönes Schälchen entsteht. Je größer ihr die Kreise ausgestochen habt um so größer sollte die Muffinform sein, ich habe hier eine Mini-Form verwendet mit 12 Stück.
Die Form dann in den vorgeheizten Backofen geben und bei 200° C Ober-/ Unterhitze ca-8-10 Min goldbraun backen.
Die Schälchen dann sofort aus den Förmchen nehmen, dazu einfach ein Kuchengitter auf die Form legen, umdrehen und die kleinen fallen euch schon entgegen.
Auskühlen lassen und dann könnt ihr sie in einer Tupperdose aufbewahren bis ihr sie benötigt.
Dann nach Belieben mit eurem Frischkäse nach Wahl befüllen und mit Schnittlauch oder Petersilie verzieren.
Tipp: Für einen selbstgemachten Dip für die Schälchen..150g Frischkäse mit 1/2 EL Honig und 2 EL Senf glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Frisch gehackte Petersilie daruntermengen. Fertig!
